CONVEGNI e RICEVIMENTI AZIENDALI
CONVEGNI e
Eventi aziendali, coffee break, inaugurazioni, cene di gala.
Ci occupiamo del tuo evento portando dove vuoi il meglio della nostra cucina.
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FESTE ED EVENTI PRIVATI
FESTE ED
EVENTI PRIVATI
La mia cucina si sviluppa sul concetto del mangiare naturale.
Con proposte inclusive, nel rispetto di tutte le scelte ed esigenze di alimentazione creiamo tra i classici anche piatti vegetariani e vegani, proposte senza glutine.
Con proposte inclusive, nel rispetto di tutte le scelte ed esigenze di alimentazione creiamo tra i classici anche piatti vegetariani e vegani, proposte senza glutine.
RICCARDO MOSNA
Chef & Banqueting Manager
La mia cucina si sviluppa sul concetto del mangiare naturale.
Con proposte inclusive, nel rispetto di tutte le scelte ed esigenze di alimentazione creiamo anche piatti vegetariani e vegani, proposte senza glutine.
Con proposte inclusive, nel rispetto di tutte le scelte ed esigenze di alimentazione creiamo anche piatti vegetariani e vegani, proposte senza glutine.
RICCARDO MOSNA
Chef & Banqueting Manager
INGREDIENTI
LOGISTICA
COSTI
ETICA
Con una rete di fornitori locali, lavoriamo la buona carne, il pesce del territorio e la verdura di stagione. Rivisitiamo in questa luce, piatti della tradizione trentina e italiana.
Cuciniamo nel nostro laboratorio centralizzato, veniamo pronti presso la sede del tuo evento per l’esposizione o la finitura delle nostre creazioni.
A seconda delle tue esigenze, creiamo una proposta compatibile con le tue esigenze di budget e con il nostro stile e la nostra qualità.
Dove possibile, scegliamo sempre ingredienti che tutelano il lavoro di chi li produce e la qualità di quello che mettiamo in tavola.
INGREDIENTI
Con una rete di fornitori locali, lavoriamo la buona carne, il pesce del territorio e la verdura di stagione. Rivisitiamo in questa luce, piatti della tradizione trentina e italiana.
LOGISTICA
Cuciniamo nel nostro laboratorio centralizzato, veniamo pronti presso la sede del tuo evento per l’esposizione o la finitura delle nostre creazioni.
COSTI
A seconda delle tue esigenze, creiamo una proposta compatibile con le tue esigenze di budget e con il nostro stile e la nostra qualità.
ETICA
Dove possibile, scegliamo sempre ingredienti che tutelano il lavoro di chi li produce e la qualità di quello che mettiamo in tavola.
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